桂花干可以用太阳晒吗?

时间:01-18人气:12作者:可念不可说

桂花干能用太阳晒,但要注意方法。直接暴晒会让桂花颜色变暗,香气也容易流失。建议先摊开薄薄一层,放在通风阴凉处晾干水分,再移到太阳下晒2-3小时。晒的时候翻动几次,让桂花均匀受热。

晒好的桂花干颜色金黄,香气浓郁,泡茶或煮粥都很合适。如果天气不好,也可以用烤箱低温烘干,温度控制在40度左右,效果更好。记住,晒桂花干别心急,慢慢来才能保留好香味。

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