将军鱼是什么鱼?

将军鱼是淡水鱼中的一种，体长30厘米左右，身体呈银灰色，带有黑色条纹。它性格凶猛，喜欢吃小鱼虾，常在江河湖泊的底层活动。这种鱼适应力强，水温15到30度都能生长。将军鱼肉质细嫩，味道鲜美，很多人喜欢垂钓或食用。

它分布在中国南方和东南亚地区，属于经济价值较高的鱼类。养殖时需要注意水质清洁，保持溶氧量充足。将军鱼繁殖期在春季，一次能产卵数千粒。这种鱼寿命约5到8年，生长速度较快。