炼钢扒渣是什么意思?

炼钢扒渣就是用工具把钢水表面的炉渣清理掉。炉渣是炼钢时产生的杂质，浮在钢水上面。扒渣能保证钢水纯净，提高钢材质量。一般用扒渣机或人工操作，温度控制在1500℃以上。

扒渣时间短，效率高，每炉钢大约5-10分钟完成。清理后钢水表面干净，便于下一步处理，比如连铸或浇注。扒渣不彻底会影响钢材性能，所以操作要仔细。现代炼钢都采用机械扒渣，比人工更安全高效。