海鲜面是什么意思?

海鲜面就是用海鲜做的面条。常见的食材有虾、蟹、贝类，比如虾仁、鱿鱼、蛤蜊。面条有宽有细，汤底有清汤和红汤两种。做法简单，锅里加水烧开，放海鲜煮3分钟，下面条再煮2分钟，撒点葱花就能吃。

味道鲜甜，很多人喜欢。一份海鲜面热量约300大卡，适合当午餐或晚餐。在沿海城市特别流行，比如厦门、青岛。价格从20元到50元不等，看海鲜分量。夏天吃一碗很解暑，冬天喝汤暖身。