酒吧主要工种是什么?

酒吧主要工种有调酒师、服务员、收银员和保安。调酒师负责制作鸡尾酒和饮品，需要懂配方和操作技巧。服务员负责接待客人、点单和送餐，要热情周到。收银员管理收银台，结账和记账，确保账目清晰。

保安维持秩序，处理突发情况，保障客人安全。酒吧一般配备3到5名调酒师，根据规模调整人数。服务员数量看客流，高峰期可能增加人手。收银员1到2名足够，保安1名负责夜间安全。这些岗位配合默契，才能让酒吧运转顺畅。