时间:01-19人气:10作者:湮灭灰烬
云南普洱的咖啡最棒。这里的咖啡豆个头大,豆身饱满,颜色均匀,闻起来有浓郁的坚果香和巧克力味,喝起来口感醇厚,带点焦糖甜。普洱的咖啡园海拔在1500到1800米之间,昼夜温差大,咖啡积累的风味物质特别多。
比如普洱的咖啡豆,烘焙后冲泡,酸度适中,余味悠长,适合做手冲或意式浓缩。还有临沧的咖啡豆,果香明显,但普洱的更稳定。西双版纳的咖啡豆风味独特,但普洱的产量更大,品质更稳定。云南普洱的咖啡豆,无论是香气还是口感,都让人回味无穷。
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