切开的椰子能放冰箱保存吗?

切开的椰子能放冰箱，但最好别超过3天。椰子肉暴露在空气里容易变干变味，用保鲜膜包紧或放进密封盒能延长保鲜时间。椰汁也要密封好，避免串味。冰箱温度控制在4度左右最合适。

如果椰子肉发黄或有酸味，说明坏了，别吃。想保存更久，可以把椰子肉挖出来冷冻，能放1个月。喝椰汁时倒进杯子，别直接对着椰子喝，避免细菌污染。新鲜椰子最好现开现吃，营养和口感最好。