狼山鸡是什么意思?

狼山鸡是中国江苏南通的著名鸡种，因起源于狼山而得名。这种鸡体型中等，羽毛多为黑色或白色，脚短有力，适应性强。狼山鸡肉质鲜美，蛋品优质，是当地重要的家禽资源。它有200多年养殖历史，曾获国际认可，如今仍是农户喜爱的养殖品种。

狼山鸡不仅好吃，还耐粗饲，好饲养，适合农村散养。这种鸡还代表地方特色，常出现在传统美食中，比如白斩鸡或炖汤。狼山鸡的名字听着霸气，其实性格温顺，容易管理。