米酒正常的保质期大概是多久?

米酒正常的保质期一般在3到6个月。具体时间看储存方式，冰箱冷藏能延长到6个月，常温下只能放3个月左右。开封后最好尽快喝完，放冰箱也别超过1个月。

米酒发酵后酒精度低，容易变质，出现酸味、气泡多就别喝了。自制米酒保质期更短，1周内喝完最安全。买米酒时看包装日期，选新鲜的。记住，米酒越新鲜越好喝，别冒险喝过期的。