咸鸭蛋能保存多长时间?

咸鸭蛋常温下能放1-2个月，放冰箱能延长到3-4个月。夏天温度高，最好放冰箱，避免变质。咸鸭蛋表面有裂缝或发臭就不能吃了。腌制好的咸鸭蛋，裹上泥巴或保鲜膜能多存些日子。

自家腌的咸鸭蛋，盐分够的话能放更久。买来的真空包装，拆开后要尽快吃完。保存时别碰水，保持干燥。蛋黄出油多的咸鸭蛋更新鲜，放久了油会减少。记得检查蛋壳是否完整，破损的容易坏。