生产酱油的利润有多少?

生产酱油的利润大概在10到30元每瓶。成本方面，大豆、小麦、盐这些原料占大头，加上人工、设备、包装，一瓶500毫升的酱油成本约5元。市场售价15到35元不等，品牌溢价高的能卖到40元以上。

小作坊利润低些，大品牌靠规模效应能赚更多。比如一瓶卖20元的酱油，扣除成本后净赚10元左右。不过原料价格波动会影响利润，比如大豆涨价时，利润会缩水到5元。总体来说，这是个稳赚不赔的生意，但赚多赚少要看规模和品牌力。