烧鸡可以放在冰箱里面吗?

烧鸡可以放冰箱，但要注意方法。室温放超过2小时容易坏，最好趁热密封好，直接放冷藏。冰箱温度要设4度以下，能放3天左右。吃之前彻底加热，中心温度要够高。

鸡肉多汁，容易滋生细菌，别久放。一次吃不完，分小份冷冻能存1个月。解冻后别再次冷藏，直接吃完。冰箱不是保险箱，食物放久了还是会坏。