夏季鲜羊奶的保质期是多久?

夏季鲜羊奶常温下只能放4小时左右，冷藏能放2天。温度每升高5度，变质速度加快一倍。刚挤的羊奶含天然抗菌物质，但夏天高温会快速破坏这些成分。喝之前要闻闻有没有酸味，看看是否结块。

最好买小包装，一次喝完。羊奶比牛奶更容易变质，因为脂肪球更小，细菌更容易繁殖。买回家马上放冰箱，别放在门架，那里温度波动大。开封后尽快喝完，别反复加热。