真空未剥壳榴莲可以放多久?

真空未剥壳榴莲常温能放3-5天，放冰箱能延长到7-10天。夏天高温时最好2天内吃完，避免变质。真空包装能隔绝空气，减缓细菌滋生，但新鲜度还是会随时间下降。

榴莲外壳硬，内部果肉其实很娇气，放久了会发酸、发苦。如果闻到酒精味或果肉软烂，说明坏了别吃。买回家后尽快冷藏，能多放几天。记住，真空不是保险箱，时间越长风味越差。