西红柿放冰箱容易坏吗?

西红柿放冰箱容易坏。冰箱温度低，湿度大，西红柿会冻伤，表面变软、出水，甚至长霉。室温保存更好，放在阴凉通风处，能放5-7天。西红柿怕冷，低于8℃就受影响。

刚买回来的西红柿别急着放冰箱，等室温放熟再冷藏。如果想延长保存，可以蒂朝下放，减少水分流失。坏了的西红柿赶紧挑出来，别影响其他水果。日常吃多少买多少，更新鲜。