盒装的牛奶可以放在锅里煮加热吗?

盒装牛奶可以煮加热，但要注意方法。盒装牛奶外层有纸盒或塑料包装，直接放锅里煮容易破损，建议倒进耐热容器再加热。加热时水温别超过80度，煮太久会让牛奶营养流失，还可能结块。

一般煮3-5分钟就够，边煮轻轻搅拌更均匀。如果着急，用热水隔水加热更快，也更安全。记住别用大火猛煮，小火慢热最合适。这样加热后的牛奶温热好喝，营养也保留得比较好。