黑虎虾是海里的还是淡水虾?

黑虎虾是海里的虾，主要生活在印度洋和太平洋的温暖海域。这种虾个头大，能长到30厘米以上，颜色深黑带条纹，所以叫黑虎虾。它们喜欢在海底沙地或礁石附近活动，吃小鱼小虾和水草。

黑虎虾是重要的经济虾类，全球养殖量很大，中国市场也很常见。虽然有些虾能在淡水生活，但黑虎虾离不开海水，盐度对它们生长很关键。买到的黑虎虾多是养殖的，野生数量少，价格贵。做菜前要处理干净，去掉虾线，这样口感更好。