市场上有没有卖母猪肉的?

市场上确实有卖母猪肉的，但比较少见。母猪肉肉质较粗，脂肪少，价格比普通猪肉便宜3到5成。有些商贩会把它冒充普通猪肉卖，因为普通猪肉口感更好，更受欢迎。母猪肉适合炖汤或者做馅料，不适合炒着吃，容易柴。

消费者购买时可以看肥膘颜色，母猪肉肥膘偏黄，普通猪肉偏白。正规市场一般会明确标注，但路边摊或小超市可能混着卖。买猪肉时选肥膘洁白、肉质紧实的更保险。