夜市卖煎饼果子行吗?

夜市卖煎饼果子可行。成本约5元，卖10元一个，利润不错。面糊现做，鸡蛋、薄脆、酱料现加，香味飘散，顾客多。夜市人流量大，学生、上班族都爱买。操作简单，30秒摊一个，效率高。设备少，一辆小车就能开摊。

竞争有，但煎饼果子受众广，回头客多。注意卫生，食材新鲜，口味稳定。位置选在人流量大的路口，生意更好。夏天傍晚6点到10点最忙，一天卖200个没问题。成本低、需求大，适合创业起步。