酸枣仁是什么果实的种子?

酸枣仁是酸枣树的种子，属于鼠李科植物。酸枣果实比普通枣小，直径约1-2厘米，味道酸甜，果肉薄。种子就是里面的核，呈椭圆形，颜色偏红棕，表面光滑。酸枣仁在中药里很常见，用来安神助眠。酸枣树适应性强，耐干旱，我国北方多地都有种植。

果实可以直接吃，也能加工成饮料或蜜饯。种子经过晒干、炒制后，就成了药材。酸枣仁含有多种活性成分，比如皂苷和生物碱，对人体有镇静作用。不过日常食用时，要注意适量，避免过量影响健康。