春节待客几个菜?

春节待客，4-6道菜刚刚好。冷盘1道热炒2道，加1汤1鱼1肉，荤素搭配，颜色丰富。红烧肉、清蒸鱼、蒜蓉西兰花是经典选择，再加个青菜汤和凉拌木耳，10分钟上齐菜不慌。

老人孩子都爱吃，分量足又不浪费。南方人喜欢甜口，糖醋排骨可以安排；北方人偏爱咸鲜，酱肘子更合适。记住，菜不在多，心意要到。一桌子热乎菜，配上饮料水果，亲戚朋友围坐一桌，聊聊家常，比啥都强。