恒温烤箱什么意思?

恒温烤箱就是能保持设定温度的烤炉。比如烤蛋糕，设180度后，箱内温度会稳定在180度，不会忽高忽低。烤面包时，150度恒温能让表面均匀上色，内部熟透。烤红薯时，200度恒温能锁住水分，外焦里嫩。

烤饼干时，170度恒温让形状一致，不会烤糊。这种烤箱有温控器，通过加热管和散热片调节温度，适合需要精准火候的烘焙。新手也能轻松做出专业效果，不用频繁调整温度。