玻璃罐装醪糟可以放冰冻么吗?

玻璃罐装醪糟不建议放冰冻。冷冻会让醪糟结冰，体积膨胀，可能导致玻璃罐破裂。醪糟在低温下口感变差，发酵过程也会受影响。如果需要保存，建议放冰箱冷藏，温度控制在4度左右，能放1-2周。

开封后尽快吃完，避免变质。醪糟适合温热食用，冷了容易刺激肠胃。保存时注意密封，防止串味。别为了省地方冒险冷冻，得不偿失。