空调开到16度烧鸡能放一夜吗?

空调开到16度，烧鸡放一夜不太安全。16度虽然低，但达不到冷藏4度以下的标准，细菌容易滋生。烧鸡含蛋白质高，室温下放超2小时风险大。

冰箱冷藏室4度左右能放3天，冷冻室零下18度可存3个月。建议烧鸡做好2小时内吃完，吃不完放冰箱冷藏，24小时内吃完。夏天高温时，别放空调房过夜，容易变质。健康第一，别因省电冒险。