动物奶油的蛋糕能保存多久?

动物奶油蛋糕放冰箱能存2-3天，常温下只能放4-6小时。奶油容易融化变质，夏天更要注意。比如，生日蛋糕没吃完，盖保鲜膜放冰箱，第二天口感会变差，但还能吃。放3天以上就别吃了，容易拉肚子。

蛋糕里的水果也会加速变质，比如草莓、芒果放久了出水，影响奶油。奶油蛋糕比普通蛋糕娇贵，运输时得用冰袋保温。买回家别急着拆包装，放冰箱冷藏能多存一天。如果蛋糕有夹层，比如巧克力层，保存时间还要缩短。记住，新鲜蛋糕最好当天吃完，别冒险。