紫菜包饭能保存多久不变质?

紫菜包饭放冰箱能保存1天左右。米饭和食材接触空气后容易滋生细菌，尤其是海鲜类包饭，4小时后口感变差。蔬菜类包饭隔夜还行，但海苔会软塌塌。夏天室温下别超过2小时，直接扔掉最安全。

自制包饭没防腐剂，比外卖的坏得快。吃不完分小盒冷藏，微波炉加热后尽快吃完。别冒险吃放久的，拉肚子不值当。新鲜做的最好吃，别贪多一次做太多。