红酒怎么样分级别?

红酒分级别主要看产地、葡萄品种和酿造工艺。法国AOC制度最严格，分为大区、村庄和特级园，比如波尔多AOC比普通餐酒高级。意大利有DOCG、DOC和IGT，DOCG是最高级。西班牙分DOCa和DO，里奥哈DOCa顶级。

德国按葡萄甜度分，干型到甜型级别递增。新世界国家如美国、澳大利亚用产区或酒庄分级，比如纳帕谷的酒更贵。级别越高，产量越少，价格越贵。普通餐酒几十元，顶级酒上万元。选酒时看标签上的等级标识，比如AOC、DOCG，基本能判断品质。