麻辣兔头是哪个地方的美食?

麻辣兔头是四川成都的特色美食。这道菜以兔头为主料，用花椒、辣椒等香料卤制，口感麻辣鲜香，越啃越有味。成都人爱吃麻辣兔头，尤其是在夜市和火锅店，经常能看到它的身影。兔头处理得很干净，卤制时火候掌握得恰到好处，肉质紧实又入味。

花椒的麻和辣椒的辣完美结合，让人吃得过瘾。很多外地游客来成都，都会特意尝尝这道网红美食，感受成都的麻辣风情。这道菜不仅是餐桌上的美味，也是成都饮食文化的一部分。