蚕豆能加工成什么东西?

蚕豆可以做成很多好吃的。比如炸蚕豆，香脆可口，是下酒好菜。还能做成豆瓣酱，炒菜时加一点特别提味。蚕豆粉丝，煮汤或者火锅里用，滑溜溜的很好吃。

蚕豆粉可以做成糕点，比如蚕豆糕，甜糯软香。有些地方还会把蚕豆做成咸菜，配粥吃很开胃。蚕豆的嫩豆角还能清炒，口感鲜嫩。总之，蚕豆用处多，能变出各种美味。