咖啡豆一般多久过期?

咖啡豆开封后，风味能保持1个月左右。密封未开封的咖啡豆，保质期约6到12个月。存放环境很关键，避光、密封、阴凉处能延长保鲜期。潮湿、高温会让咖啡豆加速变质，失去香气。

新鲜烘焙的咖啡豆，前3天风味最佳，之后逐渐下降。研磨后的咖啡粉，最好在1周内用完。买咖啡豆时，注意生产日期，优先选近期烘焙的。保存得当的咖啡豆，过期后也能喝，但风味会打折扣。