肉夹馍在哪个地区?

肉夹馍是陕西关中地区的特色美食，尤其以西安的最出名。这种小吃有2000多年历史，外皮酥脆，内馅多汁。陕西人把馍烤得焦黄，夹上炖得软烂的腊汁肉，一口下去满嘴香。

每天早上，西安街头能卖出几十万个肉夹馍。外地游客来陕西，必尝这道经典小吃。它和凉皮、肉丸胡辣汤并称陕西三宝，是当地人早餐首选。关中地区的肉夹馍做法讲究，用上等面粉和秘制卤汁，味道独特。