杨凌蘸水面属于哪儿的特产?

杨凌蘸水面是陕西杨凌的特产。这种面食起源于关中地区，有超过200年历史。面条宽约2厘米，筋道爽滑，配上5种秘制蘸料：蒜泥、油泼辣子、香醋、芝麻酱和酱油。吃法特别：面少蘸料多，一口面一口汤，清爽开胃。

杨凌作为农业示范区，当地小麦品质好，做出来的面条特别香。夏天来一碗，解腻又顶饱，成了杨凌人离不开的家常饭。游客去杨凌，都会尝尝这碗面，感受关中饮食的实在和地道。