杀菌锅一般可以用多久?

杀菌锅能用8到15年，具体看保养和使用频率。每天用的话，内胆和密封圈3年左右要换，不锈钢锅体能用10年以上。定期清理水垢、检查压力表能延长寿命。

买选304不锈钢材质的，杂牌货可能5年就出问题。商用机器比家用的耐用，因为用料更足。要是发现漏气或者升温慢，就该维修了，别硬凑合用。保养得当的话，用个12年没问题。