外场服务员是什么意思?

外场服务员就是在餐厅、酒店这些地方，负责照顾客人吃饭需求的人。他们要带客人找座位、递菜单、点菜、上菜，吃完后还要收拾桌子。工作内容挺杂的，得手脚麻利，嘴甜会说话。比如客人要加茶水、换盘子，外场服务员得马上处理。

有时候还要帮后厨传菜，或者收银台结账。这个岗位需要体力好，因为要走来走去，还得记住每个桌子的订单。客人多的时候忙得团团转，但看到客人吃得开心，也挺有成就感的。简单说，就是餐厅里的“全能选手”，啥事都得管。