菠菜在什么温度能发芽?

菠菜在5到20度之间能发芽。最适宜的温度是15到18度，这个区间发芽最快，大约5到7天就能出苗。温度低于5度发芽会变慢，高于20度则可能影响发芽率。播种时保持土壤湿润，别积水，这样出苗更整齐。

春秋两季最适合种菠菜，这时候温度正合适。夏天种的话，可以选耐热的品种，或者遮阴降温。冬天室内种也能发芽，但要注意保温。记住，温度合适是菠菜发芽的关键，别让土壤太干或太湿，这样小苗才能顺利长出来。