浅口与深口是什么意思?

浅口和深口是形容碗、盘等容器深度的说法。浅口容器开口大，深度小，比如沙拉盘、汤盘，适合装凉拌菜、汤羹这类食物。深口容器开口小，深度大，比如饭碗、汤碗，能装更多米饭、汤水，不容易洒出来。

浅口方便取食，深口方便盛装。家里吃饭一般会同时用这两种，浅口装菜，深口装饭。选择哪种看用途，吃面条用深口碗不容易溅，吃水果用浅口盘好看又方便。