海参可以放在冰箱保鲜吗?

可以，但要注意方法。新鲜海参建议用保鲜袋装好，放冰箱冷藏，能保存2到3天。干海参需要先泡发，泡发后沥干水分，用保鲜膜包紧再冷藏，能放5天左右。冷冻保存时间更长，但会影响口感。

冰箱温度要控制在4度左右，别让海参结冰。别和其他食物混放，避免串味。如果海参发黏、有异味，说明坏了，别吃。记住，保鲜时间有限，尽快吃完最好。