巴沙鱼到底是不是越南脏鲶鱼?

巴沙鱼不是越南脏鲶鱼，这是两种不同的鱼。巴沙鱼原产于越南湄公河流域，属于鲶鱼科，但肉质更细腻，刺少味鲜。市场上有人混淆概念，其实巴沙鱼养殖环境干净，符合食品安全标准。

鲶鱼种类多，有些品种生活在污水中，但巴沙鱼养殖水质可控，不会混同。买巴沙鱼认准正规渠道，避免低价劣质产品。记住，巴沙鱼和脏鲶鱼不是一回事，别被误导了。