冬瓜属于哪个季节的蔬菜?

冬瓜是夏秋季节的蔬菜。每年6月到10月是冬瓜的主要收获期。这个时间段气温高、雨水多，特别适合冬瓜生长。冬瓜个头大，一个能重几十斤，保存时间也长，放冰箱能放1-2个月。

夏天吃冬瓜能清热解暑，冬天储存的冬瓜也能吃上好几个月。冬瓜价格实惠，做法简单，炖汤、炒菜都好吃。它水分多，热量低，很多人喜欢。菜市场一年四季都能看到冬瓜，但最鲜嫩的还是夏秋两季。