煤气灶烧过的锅能用电磁炉吗?

煤气灶烧过的锅能用电磁炉，得看锅底材质。铁锅、不锈钢锅这类导磁的锅，直接能用。铝锅、铜锅或者陶瓷锅，电磁炉吸不住，加热效果差。锅底有严重凹凸变形的话，放不稳，加热不均匀，不建议用。

锅底有烧焦物，得先清理干净，否则影响加热和安全。新买的锅最好测试一下，用磁铁吸锅底，能吸住就能用。老锅用久了，底部导磁层磨损，也可能不适用。日常做饭注意锅具保养，能用更久。