桑葚可以冰箱冷冻吗?

桑葚能放冰箱冷冻，冷冻后口感变软，但甜味更浓。冷冻前别洗，直接用保鲜袋装好，挤出空气封口，能放3个月。想吃时取出自然解冻，做果酱、酸奶配料都合适。冷冻桑葚颜色变深，营养保留不错，适合囤货。

夏天直接吃冻桑葚像冰沙，解渴又解暑。记得别用塑料盒装，容易结冰损坏果肉。一次别放太多，避免反复解冻影响品质。冷冻桑葚比新鲜的好保存，适合做烘焙原料，比如桑葚玛芬或燕麦粥。