紫藤花是不是可以吃?

紫藤花能吃，但要注意方法。新鲜的紫藤花可以焯水后凉拌，或者做成汤、炒菜，味道清香。不过要确保花是从可靠地方来的，避免喷洒过农药。紫藤种子和茎叶有毒，绝对不能吃。

每年春天很多人会摘紫藤花食用，但得控制分量，吃多了可能不舒服。总之，只要处理得当，紫藤花是一种安全的食材，但一定要认清楚部位，别吃错地方。