棕榈油期货是什么意思?

棕榈油期货是买卖双方约定未来某个时间以特定价格交易棕榈油的标准合约。比如，现在签合同，3个月后按5000元/吨交货。期货市场有套期保值功能，种植户或加工企业能锁定成本，避免价格波动亏损。投机者也能通过低买高卖赚取差价。

交易在期货交易所进行，合约数量、质量都有统一规定，比如1手=25吨。价格受供需、天气、政策影响，波动较大。参与期货需要保证金，风险较高，适合专业投资者。普通人可通过期货公司开户交易，但需谨慎控制风险。