西瓜的渗水性强吗?

西瓜的渗水性确实挺强。切开西瓜后，瓜瓤里的水分会慢慢渗出来，尤其是熟透的西瓜。放一会儿，盘子里就会积不少汁水。西瓜含水量约90%，所以渗水是正常现象。

夏天吃西瓜时，手上沾点汁水很常见。切开后的西瓜最好尽快吃完，不然水分流失多，口感会变差。用保鲜膜包好放冰箱，能稍微减少渗水。总的来说，西瓜渗水是它水分足的表现，不算缺点。