广州什么时候适合晒罗卜干?

广州晒萝卜干的最佳时间是10月到次年3月。这段时间阳光充足，湿度低，平均气温20度左右，最适合晾晒。10月秋高气爽，阳光温和，萝卜干晒出来口感好。11月到次年2月天气干燥，晒制时间短，不易发霉。

3月气温回升，但早晚温差大，也能晒出不错的萝卜干。避开6月到9月的雨季，潮湿天气会让萝卜干发霉变质。选个晴天，把萝卜条放在通风处晒3到5天，就能得到香脆可口的萝卜干了。记住，每天翻动一次，受热更均匀。