大闸蟹公蟹母蟹分别在几月吃最好?

9月到11月是大闸蟹最肥美的时节。公蟹9月底开始黄满肉实，母蟹9月中旬到10月初蟹黄最饱满。10月后母蟹蟹黄变硬，公蟹蟹膏更厚实。想吃蟹黄选9月，爱蟹膏选10月。

农历九月公蟹膏香，十月母蟹黄甜。每年中秋前后母蟹最诱人，国庆后公蟹更受欢迎。记住“九雌十雄”，9月吃母，10月吃公，错过等一年。