时间:01-18人气:17作者:夕夏温存
糖水店属水属性。水代表流动、滋润和清凉,就像糖水店里的绿豆沙、杨枝甘露,顺滑解暑。糖水店多在街边,招牌常带“清”“润”字,比如“清补凉”“润喉糖水”。店里的糖水用大量水、牛奶、椰汁调制,夏天销量占全年6成。
糖水碗多为白色或蓝色,呼应水的颜色。店员动作麻利,倒糖水像水流一样快。顾客进门常问“糖水够冰吗”,冰块是水的另一种形态。糖水店还卖凉茶、龟苓膏,全是水做的清凉品。开在地铁口或商场里,人来人往如水流不断。糖水甜中带润,就像水滋养万物。
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