白酒拆开了能保存多久?

白酒拆开后能放1-3年，具体看保存条件。拧紧瓶盖，放在阴凉避光处，能延长寿命。开封后酒精会慢慢挥发，口感变淡，但不会变质。高度酒比低度酒耐放，50度以上的白酒放2年变化不大。

用保鲜膜封住瓶口，再盖紧盖子，能减少挥发。如果酒味变酸或出现异味，就不能喝了。平时别频繁打开瓶盖，减少接触空气。存酒环境温度别超过25℃，湿度别太高。开封后的白酒最好1年内喝完，风味最佳。