电炖锅能加热,但是不沸,咋回事?

电炖锅加热但不沸，常见3种原因。1. 功率小，一般200瓦左右，慢火慢炖，温度难达100℃。2. 锅体密封好，水蒸气跑不掉，锅内压力稍高，沸点跟着升高。

3. 温控器设计如此，到80℃左右就自动调低功率，保温不沸腾。正常现象，不影响使用，适合煲汤、煮粥，营养流失少。想沸腾的话，可以揭开盖子，或者换大功率锅。