鲜榨橙汁能保存多久没冷藏?

鲜榨橙汁没冷藏只能放2到3小时。夏天高温时，1小时内就得喝完，不然容易滋生细菌。放室温下，营养会慢慢流失，维生素C含量下降明显。超过4小时，果汁可能变酸，口感变差。

想多存1天，可以加几滴柠檬汁，延长保鲜时间。最佳方式还是冷藏，能放3到5天。开封后尽快喝完，别反复加热或倒回瓶里。新鲜果汁现榨现喝最好，营养和口感都最佳。